Restaurant le Square à Astaffort : du carré à l’étoile…

Après 4 ans de fermeture, cette adresse incontournable d’Astaffort a rouvert ses portes en 2018 avec à sa tête Julien Amat. J’ai donc testé ce restaurant pour vous ! Enfin surtout pour moi…  Et oui on ne parle bien que de ce que l’on connait, c’est mon excuse favorite ! Et j’avoue j’ai eu un véritable coup de cœur ! Je ne suis pas critique gastronomique mais j’ai adoré tout ce que j’ai vu, mangé et bu (avec modération bien sûr). Tout y est parfait ! Le service est soigné et discret, le lieu est superbe, cosy et allie parfaitement l’ancien et le ‘’tendance’’ et la cuisine fabuleuse ! Les plats sont succulents avec des saveurs nouvelles, des mets revisités avec finesse.. Julien Amat a travaillé parmi les plus grands, Mon seul regret : il pleuvait des cordes ce soir là (assez exceptionnel pour la région) et je n’ai pas pu tester la magnifique terrasse aux  couleurs du Sud ! Et voilà j’ai trouvé ma nouvelle excuse pour y retourner. Restaurant Le Square 5 Place de la Craste, 47220 Astaffort 05 53 47 08 24 Fermé le Mardi et Mercredi de décembre à mai. Fermé le Dimanche et Lundi de juin à novembre. Réservation recommandée. Menus de 19 € à 70 €.